• Autore: Rossi Emanuele
  • Editore: Slow Food
  • I dati pubblicati: 24 Ottobre '12
  • ISBN: 9788884993106
  • Formato del libri: PDF, Epub, DOCx, TXT
  • Numero di pagine: 352 pages
  • Dimensione del file: 34MB
  • Posto:

Sinossi di Guida ai Presidi Slow Food. Per scoprire i prodotti che raccontano l'Italia, le osterie che li cucinano, mangiare e dormire dai produttori Rossi Emanuele:

Sono molti i prodotti, legati alla memoria e alla cultura di un territorio, arischio di estinzione- i Presidi sono la risposta di Slow Food persalvaguardarli. In questa guida troverete oltre 200 Presidi italiani, piu di1000 piccoli produttori - di cui piu di cento gestiscono osterie, locande,agriturismi, fattorie didattiche -, oltre 300 indirizzi di osterie eristoranti che aderiscono all'alleanza tra i cuochi e i Presidi Slow Food eche propongono quotidianamente, nei loro menu, esempi concreti e virtuosi diuna buona agricoltura. Una guida per conoscere i protagonisti dei progetti.Perche acquistare direttamente rarita gastronomiche, visitare le aziende e lecampagne in cui si trovano, assistere alle lavorazioni dei prodotti aiuta acomprendere l'importanza della loro presenza sul territorio, il valore dellaconservazione della biodiversita, e la necessita di sostenerli in ogni modo.

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Comentarios

Nicola l&m blue nicotine content

come posso scaricare ?Ciao. Da ich nicht so gern online lese ich wollte fragen ob es Ihnen Recht wäre dass ich es downloaden darf. LG E

Robertina

Poesia carina I bambini lo adoreranno, Susan! CJ

Arabella

veramente non ho sul mio chromebook che si sul mio computer apple

Giacinta

Buon libro, date un\'occhiata alle mie scelte : File cigi.php not found..

Bettina

Ho appena adorato il tuo libro ..... Per favore aggiorna.

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